Parte la sagra della pizza a Ciorani di Mercato San Severino

 

 

 

Parte questa sera a Ciorani di Mercato San Severino, presso la scuola elementare di Ciorani, la Sagra della pizza "dint' 'a tiella e' ramme" e "do' vascuotto 'nfuso 'nda l'acqua de fasule".

 

Dopo il successo degli ultimi anni torna puntuale a Ciorani l Organizzata dall' associazione socio-culturale "Il Torchio", la Sagra della Pizza si propone in un panorama infinito di sagre, come una delle prime nate per far conoscere le pietanze "paesane". Nei giorni 17-18-19-31 luglio e 01-02 agosto a partire dalle ore 20.00, i visitatori potranno degustare i cibi che la nostra tavola ha offerto in passato e che oggi ripropone: la pizza nel tegame di rame (unico esempio sul territorio), il pane biscottato bagnato col sugo dei fagioli, la classica pasta e fagioli, e tante altre splendide pietanze.

 

Il tutto accompagnato da ottimo vino paesano; sei serate ricche di allegria, di musica e di buona cucina. Molti cioranesi daranno la propria disponibilità affinchè la manifestazione riesca nel migliore dei modi; dai più piccoli agli anziani, dai giovani alle coppie sposate; il visitatore potrà apprezzare questo grande affiatamento. L'edizione dello scorso anno ha dimostrato che la gente ha apprezzato e gradito questo affermarsi di Ciorani nel panorama delle sagre di paese.

 

La Sagra Cioranese, ormai, è un appuntamento estivo a cui i buon gustai non solo della Valle dell'Irno ma di tutta la provincia di Salerno non possono proprio mancare! Inoltre, quest'anno, provando alcuni dei piatti della sagra si avrà un piccolo omaggio: questi infatti verranno serviti in tegamini di terracotta, che il visitatore potrà portare con sè a casa. Ribadiamo quindi l'appuntamento con la sagra: 17 – 18 – 19 – 31 luglio e 01 – 02 agosto, presso la scuola elementare di Ciorani.